電熱水壺指一種用于自助燒開水的電開水器，一般有分體式電源底座，水沸自動開關(guān)，有水位指示標(biāo)準(zhǔn)和電源指示燈、干燥保護(hù)等安全裝置，一般技術(shù)指標(biāo)為950W左右，水容量一般不大于1公升，電壓220—240V。一般技術(shù)指標(biāo)為950W左右，水容量一般不大于1公升，電壓220—240V。 

    作為電熱水壺自動開關(guān)的關(guān)鍵原器件就是溫控開關(guān)，用于電熱水壺的溫控開關(guān)有兩大類：一類是突跳式溫控開關(guān)，一類是360度旋轉(zhuǎn)溫度開關(guān)；第一類的溫控開關(guān)簡單而且價格低廉，被廣泛的應(yīng)用在各種電熱水壺中，一個電熱水壺有兩個溫控開關(guān)控制著，一個為水沸自動斷電用的溫控開關(guān)，一個則是控制防止因缺水干燒的溫控開關(guān)。

    電熱水壺的使用和維護(hù)

    1、電熱水壺的額定功率一般都較大，電源插頭、插座、電源線的容量應(yīng)選擇適當(dāng)，一般宜選用10A規(guī)格，而且這些產(chǎn)品都會應(yīng)用電流為10A的溫度開關(guān)，如果額定功率超過2200W，應(yīng)采用更大規(guī)格的插座，另外這些插座應(yīng)獨(dú)立使用，以確保安全。

　　2、電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應(yīng)與帶接地插口的插座連接。使用時，電源插頭應(yīng)該完全插入插座中。

　　3、要經(jīng)常保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和溫控開關(guān)開關(guān)等的干燥和清潔。

　　4、注水應(yīng)不超過最高水位線，以免液體沸騰時溢出壺外。注水也不宜過少，否則會很快燒干，尤其是鳴笛類電熱水壺，至少要使水浸沒發(fā)熱管20mm以上，否則電熱管很容易露出水面空燒而燒壞。另外要注意，不要先接通電源后再裝水，否則容易燒壞發(fā)熱器或因此引起危險(xiǎn)事故。

　　5、使用電熱水壺時應(yīng)有人照看，避免干燒。如果無人照看，水在燒開后，對無限溫器的鳴笛壺會一直把水燒干，對裝有能自動復(fù)位溫控器的電水壺，由于反復(fù)加熱也會把水燒干，如果這時超溫保護(hù)功能又失效，就會導(dǎo)致火災(zāi)事故的發(fā)生，最好選用有防干燒溫度開關(guān)的。

　　6、使用電熱水壺時，注意不要讓小孩觸及壺體或觸碰電源線，以免造成燙傷等事故。

　　7、剛剛沸騰后仍接通電源的電熱水壺在沖水或沖飲料時容易引起危險(xiǎn)。為避免沸水燙傷，應(yīng)先把插頭拔下，切斷電源再取用開水，以保安全。

　　8、清潔時，自動電熱水壺不能浸入水中或用水淋灑沖洗，以免因潮濕而損害電氣絕緣，引起故障和漏電，而且盡量避免溫度開關(guān)內(nèi)部有水的侵入，如果溫度開關(guān)內(nèi)部有大量的水的話會引起溫度開關(guān)內(nèi)部元件生銹降低使用壽命。。

　　9、電熱水壺使用時間長了，電熱管表面有水垢。水垢不僅影響熱效率，而且還會使管內(nèi)熱量急驟增加，損壞電熱管，因此應(yīng)定時檢查并按說明書清理。

　　10、不要自行維修電熱水壺。在使用過程中，如果器具損壞，不能正常工作，不要自行拆開外殼進(jìn)行維修，也不要隨便自行更換溫度開關(guān)，因?yàn)闇囟乳_關(guān)有電壓及電流的區(qū)分，如果15A的溫度開關(guān)用成了10A或者電流更小的溫度開關(guān)，則可能會引起溫度開關(guān)失效而導(dǎo)致以外，所以應(yīng)送維修店或該產(chǎn)品的生產(chǎn)廠進(jìn)行維修。